Alternativa 2015

Typ: červené víno, suché Ročník: 2015 Odroda:: 100% Frankovka Modrá Alk.: 11% Obj. Alternative je našou poctou kráľovne červených odrôd - Frankovke Modrej, typickej pre region Slovenska, Maďarska a Rakúska, fermentácia v otvorených kaďiach vonku, po dobu 6 týždňov, pravidelné miešanie rmútu 3x denne, vyzrievanie v dubových sudoch po dobu 24 mesiacov, pre Alternatívu vyberáme tie najlepšie sudy Frankovky, nečírené, nefiltrované, síru použíme v miniálnom množstve, len tesne pred fľašovaním, celkový obsach siričitanov je 19mg SO2/l, nepoužívane selektované kvasinky ani žiadne enologické prípravky na krášlenie vín -úpravu chute, farby, minerality, Alternativa ročníka 2015 je ľahká a transparentná, fľašované v marci 2018

Pôda: spraš, vápenaté podložie Vinohrad: Náš vinohrad sa nachádza v Zemianskych Sadoch, v blízkosti mesta Hlohovec a rieky Váh. História Hlohoveckého vinohradníckeho regiónu siaha do 14. storočia, kedy boli mestu udelené kráľovské výsadbové práva. Vinohrad je rozdelený na dva hony: “Lopata” a “Stavný Háj”. Vek koreňov viniča je od 10 do 35 rokov. Vinohrad obhospodárujeme v ekologickom režime, bez použitia herbicídov a pesticídov, chováme v ňom včely, medzi riadky sme vysadili zmes bylín pre zelené hnojenie a podporu biodiverzity Zber: ručný, hrozno podlieha prísnej selekcii,vinohrad sa nachádza 1km od pivnice, preto je hrozno ihneď spracované

  • 18 €

V prípade záujmu nás neváhajte kontaktovať. Vína rozvážame až k Vám domov.

napíšte nám
Kohit Gavalier