LA ROSE ET LE VAMPIRE 2021

Ruža a upír. Víno z konkrétnej parcely nášho vinohradu v Zemianskych Sadoch, kde rastie Frankovka, Cabernet Sauvignon a Alibernet ružové, suché Alkohol: 12% Obj.

Niektoré vína nie je možné opakovať a celkom presne nevieme, ako sme na ne prišli. Ruža a Upír je elegantné ružové víno s hlbokým odkazom - “soulfull rosé”. Rovnaký názov nesie slávna lezecká cesta v Buoux. Pomenoval ju Antoine Le Menestrel - francúzska legenda voľného lezenia, keď po jej zdolaní povedal: “Cestu platíš krvou. Ruža patrí víťazom.” Na ceste je jeden hmat, ktorý kým sa človek nenaučí, ďalej sa neposunie. V živote sme takéto momenty už zažili. Víno fermentovalo v španielskych amforách Tinajas a zrelo v Ovoidoch, nebolo čírené ani filtrované.